Per cominciare ...

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Baccala’ mantecato con peperoni e
chips di polenta   12 €

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Polpo, crema di topinambur e caviale di balsamico  14 €

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Uovo poche’ in “kataifi” su millefoglie di patate,
crema di taleggio e chips viola  12 €

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Tartare di manzo con carciofi alla romana e
cialde di grana  13 €

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Cheese cake di gorgonzola d.o.p. e
polvere di langhirano  11 €

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Tomino fondente con funghi cardoncelli alla milanese  13 €

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Burrata di andria tradizionale (300 gr) con
prosciutto crudo langhirano da gustare in 2  16 €

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La nostra tartare di avocado  10 €

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